怀山炖排骨的做法,怀山炖排骨怎么做,怀山炖排骨还可以放什么,怀山炖排骨汤的功效,怀山炖排骨汤,怀山炖排骨汤的做法窍门

怀山炖排骨的做法步骤

1.排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。山药洗净。

2.山药去皮切块。

3.排骨炒一遍，冲洗干净。

4.锅里热油，放入葱姜爆香。

5.放入排骨煸炒一下。

6.加入老抽和生抽继续翻炒一会。

7.倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟。

8.加入怀山药，继续炖20分钟。

9.至山药绵软，汤汁浓稠即可。

小窍门&温馨提示

生抽和老抽都有盐味，可以根据自己口味，在出锅前5分钟烹入少量盐。